shopbanker8

Profil

Registered: 2 years, 5 months nazaj

Peternakan Jepang Promokan Daging Wagyu Indukan Sapi yang Rendah Lemak serta Umami Sariagri - Daging sapi macam wagyu diketahui di penjuru dunia karena struktur yang halus, dan rasa umami yang fantastis maka model daging ini jadi yang amat mahal dan elegan di dunia.    Ditulis dari Kyodo News, Jepang menginisiasi export daging sapi tipe wagyu yang anyar, daging sapi rendah lemak dan sehat dari induk sapi betina yang dikasih pakan pribadi maka dari itu menciptakan penuh cita-rasa umami.    Organisasi Perdagangan External Jepang yang bekerja bersama-sama dengan Pemerintahan Jepang serta Kedutaan Besar Jepang di Swiss melangsungkan acara di Bern buat berikan contoh steak wagyu anyar itu ke penyuplai daging lokal serta restaurant di Swiss.    Daging tipe wagyu anyar itu asal dari Perkebunan Jukuho di Prefektur Shimane, Jepang Barat.    Kebanyakan daging wagyu asal dari sapi muda berumur 27 sampai 30 bulan lantaran buat mendapatkan kehalusan dagingnya. Akan tetapi indukan sapi wagyu yang berumur 90 sampai 100 bulan yang sudah melahirkan beberapa kali kebanyakan disembelih buat daging olahan atau daging cincang yang harga murah.    Peternakan Jukuho, induk sapi wagyu yang awal mulanya berharga rendah, lalu dikasih makan secara pribadi maka dari itu mereka bisa mendatangkan daging dengan takaran lemak rendah pada harga dapat terjangkau.    Menurut Presiden Perusahan Peternakan Jukuho, Shuhei Ishitobi menuturkan peternakan mereka mendapati induk sapi wagyu dari semuanya Jepang serta berikan induk sapi pakan berkualitas tinggi yang diperkaya dengan ragi, vitamin serta lingkungan yang bebas depresi.    "Daging dari sapi-sapi menua saat hewan masih hidup karenanya kwalitas daging berganti dan daging jadi tua dengan bagian umami seperti asam amino," katanya.    "Induk sapi (untuk wagyu) belum juga jadi idola di Jepang, namun saya suka ada orang yang mengaku kalau kandungan lemaknya tak tinggi dan sedap," kata Ishitobi.    Menurut Ishitobi, banyak orang di Jepang lebih senang daging wagyu muda yang empuk dengan rasa yang kurang kuat. Namun daging sapi dari indukan wagyu yang lebih tua nampaknya lebih diterima di Eropa lantaran kesedapannya dengan rasa umami semakin kuat.    olahan daging sapi Manager Seksi Luar Negeri di Ginkakuji Onishi, Hideki Onishi mengharap bisa meluaskan pasar daging sapi induk wagyu yang menurut dia mempunyai wewangian unik wagyu yang kuat dan rasa umami.    Ginkakuji Onishi beli sekitaran 30 induk sapi wagyu dari Jukuho Farm tiap-tiap bulan serta mengekspor daging wagyu ke delapan negara, terhitung Singapura, Italia, Prancis, serta Belanda. Seusai kurang lebih 6 bulan, kata Onishi, induk sapi yang lebih tua disembelih untuk diambil daging wagyunya. Menurut Onishi, sistem produksi daging sapi wagyu ini sejumlah besar tidak diketahui di Jepang.    "Saya memikir buat mengekspor daging ke luar negeri dahulu, lantaran Jepang belum pula mengerti utamanya efektivitas dalam produksi daging," kata Onishi.    Dia mengharapkan rancangan yang sukses di pasar Eropa ini pada gilirannya dapat memancing animo pembeli Jepang.

Website: https://notes.io/Fsv7

---

Forumi

Začete teme: 0

Odgovori: 0

Vloga foruma: Participant