1 0
Pudingovo piškotne kocke (babičina torta)

Deli na družbenem omrežju:

Ali samo kopiraj in deli povezavo

Sestavine

Prilagodi sestavine
Piškotne plasti
400g Masleni piškoti
3dl Črna kava ali kakav
1 jedilna žlica (po okusu) Rum
Vaniljina plast
8dl Mleko
2 Vaniljin puding v prahu
150g Sladkor
Borovničeva plast
8dl Mleko
2 Borovničev puding v prahu
150g Sladkor
Čokoladna plast
8dl Mleko
2 Čokoladni puding v prahu
150g Sladkor
Premaz
2dl Sladka smetana
10g Sladkor
100g Čokoladne mrvice

Pudingovo piškotne kocke (babičina torta)

za pekač velikosti 25x35cm oz. 18 kock

  • Sestavine za 18 porcij
  • Zahtevno

Sestavine

  • Piškotne plasti

  • Vaniljina plast

  • Borovničeva plast

  • Čokoladna plast

  • Premaz

Navodila

Deli

Pudingovo piškotne kocke ali kot jih imenujemo pri nas doma- babičina torta je star recept moje babice. Ko sem bila še otrok so bile pudingovo piškotne kocke narejene namesto torte za čisto vse rojstne dneve pri nas doma. Kljub temu, da je bila skoraj vedno ob rojstnih dneh naročena tudi torta smo vsi babici naročili naj še vseeno naredi “svojo torto”.

Pudingovo piškotne kocke so pripravljene brez peke in so zelo enostavne za pripravo.

Receptom lahko sledite  tudi na INSTAGRAMU(klik) in FACEBOOKU(klik)

pudingovo piškotne kocke babicina torta slika recept

Pri nas doma jih najraje jemo pripravljene z vaniljinim, borovničevim in čokoladnim pudingom. Okusi morajo biti vedno zloženi v točno tem zaporedju, ker po mnenju mojega preciznega okusa pri 3eh letih drugače niso “taprave”. 🙂

Od malih nog doma vsi obožujemo kavo in rum zato so piškotki namočeni v njih. Tisti, ki niste ljubitelji kave in ruma lahko rum izpustite, kavo pa nadomestite s kakavom ali samo mlekom.

Če uporabite maslene piškote brez jajc so kocke primerne tudi za alergike na jajca.

Okuse lahko seveda po želji tudi zamenjate ali spremenite zaporedje. Meni najljubše pa so točno v tej verziji.

Kocke so po vrhu premazane še s stepeno sladko smetano in posute s čokoladnimi mrvicami. Za originalen okus vam priporočam Kraševe čokoladne mrvice, ki so oblite s čokolado in neprimerljivo boljše od ostalih. (ni plačana reklama, res so dobre 🙂 )

In kako so pudingove kocke zgledale kot tortica? Takole kot na spodnjih slikah. Svečke smo z veseljem pihali kar v starem pekaču. <3



Receptom lahko sledite  tudi na INSTAGRAMU(klik) in FACEBOOKU(klik)

V učilnico lahko pokukate TUKAJ.

Moja mnenja o pekovskih izdelkih si lahko preberete TUKAJ.

Vse moje recepte pa najdete TUKAJ.

Koraki

1
Končano

Navodila za pripravo

Najprej si pripravimo pekač. Skuhamo črno kavo ali kakav in po želji dodamo rum.

2
Končano

Piškote na hitro potunkamo v kavo oz. kakav in jih enega zraven drugega zložimo po dnu pekača.

3
Končano

Najprej skuhamo vaniljin puding. 6dl mleka zavremo na štedilniku. V preostala 2dl mleka zmešamo puding in sladkor. Zlijemo v vrelo mleko in kuhamo, da se puding do konca zgosti. Med kuhanjem ves čas mešamo. (Če recept prilagajate večjim oz. manjšim pekačem, uporabite sorazmerno večje oz. manjše količine mleka.

4
Končano

Kuhan puding takoj prelijemo, čez plast namočenih piškotov v pekaču in najn zložimo plast namočenih piškotov.

5
Končano

Po enakih navodilih pripravimo še borovničev puding, ga takoj zlijemo čez piškote in prekrijemo s plastjo namočenih piškotov.

6
Končano

Na koncu po enakih navodilih skuhamo še čokoladni puding in ga vlijemo čez namočene piškote. Te plasti ne prekrivamo več s piškoti.

7
Končano

Pustimo nekaj časa na sobni temperaturi, da se čim bolj ohladi. Nato hladimo v hladilniku 2 uri.

8
Končano

Sladko smetano in sladkor stepemo do čvrstega in premažemo čez zgoraj ohlajene kocke. Posujemo s čokoladnimi mrvicami in hladimo še vsaj 6-8ur. (Najbolje čez noč)

9
Končano

Ohlajeno narežemo na kocke in postrežemo.

admin

Kokosovo mangova torta brez peke
Prejšnji
Kokosovo mangova torta brez peke
Mandljevi piškoti z marmelado recept naslovna slika
Naslednji
Mandljevi piškoti z marmelado
Kokosovo mangova torta brez peke
Prejšnji
Kokosovo mangova torta brez peke
Mandljevi piškoti z marmelado recept naslovna slika
Naslednji
Mandljevi piškoti z marmelado

Komentiraj