Sestavine
-
20g Maslo sobne temperature
-
1dl Olje
-
50g Sladkor
-
80ml Mleko
-
0.5 Pecilni prašek
-
120g Gladka moka
-
50g Mleti orehi
-
1 čajna žlička (5g) Kakav v prahu
-
2 Jajca L
-
80g Bela čokolada
-
300g Olupljene in očiščene hruške
Navodila
Sočno orehovo pecivo s hruškami in belo čokolado je enostavna in hitro pripravljena jesenska sladica.
Sočno orehovo pecivo dopolnjujejo koščki bele čokolade. Na vrhu so koščki nežno pečenih hrušk, ki pecivo še dodatno nasočijo in mu dajo svežino.
Receptom lahko sledite tudi na INSTAGRAMU(klik) in FACEBOOKU(klik)
Svetujem vam, da za pripravo peciva uporabite čim bolj mehke in sočne hruške.
Namesto narezane bele čokolade lahko uporabite tudi bele čokoladne kapljice.
Pecivo je odlično tudi z jabolki.
Recept je primeren za pekač velikosti 24cm ali 13 kosov. Pri večjih/ manjših količinah sestavin čas peke po potrebi skrajšajte oz. podaljšajte.
V učilnico lahko pokukate TUKAJ.
Moja mnenja o pekovskih izdelkih si lahko preberete TUKAJ.
Vse moje recepte pa najdete TUKAJ.
Koraki
|
1
Končano
|
Navodila za pripravoMaslo na hitro stepemo. Prilijemo olje in mleko, dodamo sladkor ter zmešamo. |
|
2
Končano
|
Nato mešanici dodamo suhe sestavine. Vsako sestavino vmešamo posebej. Najprej dodamo pecilni prašek in pomešamo, dodamo gladko moko, premešamo, dodamo orehe, pomešamo, dodamo še kakav in premešamo. |
|
3
Končano
|
Mešanici še enega po enega primešamo jajca. Ko so jajca vmešana in je zmes enakomerna ji ročno primešamo še na manjše koščke narezano belo čokolado. |
|
4
Končano
|
Pekač na tanko premažemo z maslom. Maso vlijemo v pekač in jo enakomerno razporedimo. |
|
5
Končano
|
Hruške olupimo, razkoščičimo in odstranimo vse trde dele. Narežemo jih na manjše kocke in jih enakomerno položimo na maso v pekaču. |
|
6
Končano
|
Pečemo približno 30min na 175-180°. |
|
7
Končano
|
Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ga pustimo, da se ohladi. Postrežemo mlačno ali ohlajeno. |
